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单位简介
老谭家采用传统工艺，骨头汤用纯牛骨加中草药熬制而成，绿色，健康，正宗！我们有最专门的技术培训模式，资深师傅指导培训，学员可以实地考察，品尝味道后再做决定，相识也是一种缘分，生意不成仁义在！学习时直接在店里培训，期间在各个环节都由学员亲自动手实践，包括带学员到调料市场，牛肉牛杂市场进行选材认知，熬汤，熬油，做哨子，牛杂牛肉的卤制以及刀工等等，根据各个学员不同领悟能力逐步增加学习内容，把主动权交给学员...... 更多介绍>>
- 所在地区:湖北省
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